Ebooks
Après Ispahan, Satine est la nouvelle saveur développée par Pierre Hermé pour sa gamme de pâtisserie. Satine, c'est un trio de saveurs, cream-cheese orange et fruit de la passion, au charme désar...
Cet ouvrage de la collection Traité de cuisine chinoise propose de nombreuses recettes ayant pour thème généralles aliments bénéfiques pour la santé....
Cet ouvrage propose 100 recettes des meilleurs pâtissiers del'association Relais Desserts parmi lesquels : Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin (MOF), Arnaud Larher (MOF), Laurent Duchêne (MOF), Sadahar...
Découvrez le fonctionnement des services de restauration collective, les règles nutritionnelles et sanitaires ou encore les outils des marchés publics....
- Editeur: Restauration Collective
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Le Chef magazine. Le magazine de référence des chefs de cuisine depuis 1986....
Le magazine professionnel de la restauration moderne....
- Editeur: Tendances Restauration
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
Healthy Food : Magazine de cuisine contenant des recettes sans gluten, sans lactose, sans sucre, des recettes végétariennes....
- Editeur: Healthy Food France
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
«5-15», c'est des recettes faciles, rapides et délicieuses chaque mois pour faciliter le quotidien des familles....
Faire le tour du monde depuis sa cuisine ? C'est possible grâce à Monde Gourmand. Lundi, direction le Brésil et sa cuisine colorée, mercredi on explore l'histoire de New York façonnée par les vag...
- Editeur: Monde Gourmand
- Nombre de pages: 99
- Genres: Cuisine
5-15 : Recettes faciles pour des soupers en 5 ingrédients - 15 minutes...