Ebooks
Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour ...
- Editeur: Ecosociété
- Nombre de pages: 88
- Genres: Actualité
Description Illustré de centaines de photos, cartes et schémas, cet ouvrage, particulièrement bien écrit, présente une information à la fois précise, structurée, rigoureuse et accessible à tous, s...
Il y a quatre siècles, Galilée braquait une lunette vers le ciel. Pour la première fois, un être humain contemplait la voûte céleste autrement qu’à l’oeil nu! Et ce qu’il y découvrait — des montag...
- Editeur: Belin pour la science
- Nombre de pages: 88
- Genres: Actualité
Il est impensable qu’un travail sérieux sur notre monde et son évolution puisse faire l’économie d’une réflexion sur la science. Il est donc d’autant plus curieux que le rôle, l’influence, la plac...
D’un bout à l’autre de la planète, de l’Italie à la Chine, les pâtes se conjugent à toutes les sauces et accompagnent avec délice viandes, poissons ou légumes. Pâtes de blé tendre ou dur, nouilles...
Chaque année, nous jetons un nombre considérable de déchets – emballages, objets, déchets organiques, etc. – qui envahissent notre planète et notre vie quotidienne. Et si nous trouvions des soluti...
Par sa proximité avec l'Espagne musulmane (al-Andalous), la France fut une des premières grandes bénéficiaires du ressourcement philosophique et scientifique qui irrigua le Moyen Âge classique eur...
C’est au cours d’une traversée de la Haute-Provence, où il découvre des lieux enchanteurs et fait des observations singulières, notamment d’animaux sauvages, que Philippe Guillemant plonge dans un...
Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec LA CUISINE RÉFLÉCHIE. Combien d’aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou...
Le smartphone est notre compagnon de tous les jours. Malheureusement, il arrive parfois qu’il devienne envahissant au point de nous gâcher la vie, de pourrir nos relations voire d’abîmer notre san...