Ebooks
Après Le Grand Livre de cuisine, voici l’art des douceurs selon Alain Ducasse et Frédéric Robert. Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, confiserie, travail du chocolat, des glaces et des sorbets,...
- Editeur: Grand livre de cuisine
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Cet ouvrage va au-delà d'un simple cours d'astronomie : les lois du mouvement des astres étant universelles, elles s'appliquent aussi ^bien aux planètes qu'aux satellites artificiels ou sondes spa...
Les marchés obligataires mondiaux ont connu, depuis le début des années quatre-vingt une véritable révolution qui a profondément bouleversé les marchés obligataires français et européen. Si les ...
Une édition tout en couleurs et totalement remaniée du Guide du dessinateur industriel.Plus qu'un simple guide du dessinateur, cet ouvrage est la référence et la banque de données essentielle pour...
Le pharmacien d’officine est souvent sollicité par les patients pour répondre à leurs questions ou à leurs interrogations. Cela est vrai dans tous les domaines de la santé et des soins. Les examen...
Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d’experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet. En exclusivité, ils ont sélectionné pour v...
- Editeur: Flammarion
- Nombre de pages: 960
- Genres: Cuisine
Carnet de route vers l'excellence Les 5S font partie des meilleures pratiques fondamentales que doivent maîtriser les entreprises. Le principe des 5S est facile à comprendre et sa mise en oeuvre...
Ce livre est destiné à tous les élèves qui poursuivent des études de sciences et technologies industrielles (STI). Il est un véritable outil de formation pour tous ceux qui s'initient à cette di...
Comment retrouver les ” vraies ” couleurs de ses photos quand on les regarde sur un écran, qu’on les imprime ou qu’on les donne à tirer à un laboratoire? Approche résolument pratique de la gestion...
- Editeur: EYROLLES
- Nombre de pages: 88
- Genres: Informatique
Le guide des aliments qui freinent le vieillissement Contre le vieillissement dû aux radicaux libres, les scientifiques conseillent de manger des aliments antioxydants. Oui mais comment les chois...
- Editeur: Thierry Souccar
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine